2012年12月28日金曜日

お正月に雪は落ち着きます。

 午後3時過ぎより降り出し街燈に灯りがともる頃には、積雪5センチに!
今シーズンも雪が!早朝、夜間走行の私には四駆スタッドレスタイヤは必須ですが、最近は、除雪も早くしてくれます。明日もおそらく午前中にはノーマルでも通行可能になると思います。気になる方はお店(054-269-2318)へお問い合わせください。

2012年12月16日日曜日

柚子&蒟蒻の仕込み

 紅葉シーズンが終わり柚子と蒟蒻の仕込み中です。
柚子の木は、トゲがあるので痛~い!皮は、ペーストに果汁は手搾りです。
こんにゃくは、芋を約1時間茹で皮を剝き冷凍保存します。
どちらも一年の仕込です。
製品は、柚子みそ&さしみコンニャクです。当店のおみやげ№1です。

2012年12月10日月曜日

積雪!気持ちいい~!

例年より早めの雪が降り今朝は一面銀世界に、道路は早々、除雪完了。
お客様が来てくれたので営業しま~す。

2012年12月1日土曜日

今シーズン2回目の雪

麓までは、まだですがうっすら雪化粧!
道路情報が心配な季節、今シーズンからほぼ毎日安倍街道を走ってますので、気になる場合は、当サイトにて即時アップしたいと思います。
いよいよ温泉に猪鍋の季節!ご予約願います。